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自治区教育厅领导来融水县开展农村义务教育学生营养改善计划专项调研工作
作者:融水县教育局 发布日期:2019-07-18 13:24:16

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自治区教育厅副厅长李清先(中)一行到我县调研农村义务教育学生营养改善计划实施情况

 

2019年6月28日,自治区教育厅副厅长李清先一行4人到我县调研农村义务教育学生营养改善计划实施情况。上午九时,调研组在丹江中学会议室召开座谈会,自治区教育厅体育卫生与艺术教育处处长万锋锋,市教育局调研员程卓,县委常委、宣传部部长、副县长王院忠,县教育局党组书记、局长潘家华及县各相关部门领导同志参加会议。

 

 

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广西农村义务教育学生营养改善计划融水专项调研座谈会现场 

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                            ▲县委常委、宣传部部长、副县长王院忠同志在会上作讲话

 

座谈会上,首先由王院忠同志向调研组汇报了我县营养改善计划实施情况。他说,营养改善计划的实施给尚处于深度贫困的融水县带来了很大的帮助,执行过程中立足县情,创新探索,取得良好成效:一是“吃得上”——让城镇学校孩子同样享受营养改善计划。我县为使城乡学生都享受到国家这一惠民政策,从2017年开始,县本级财政自筹资金解决县城学校学生的补助。三年来,共投入资金4100多万元让县城六所义务教育阶段学校共17000多名学生都吃上营养餐,实现了营养改善计划全县义务教育学校全覆盖。二是“吃得放心”——健全食品和资金安全保障体系。为把好食品安全关,我县于2015年开始实行学生食堂食材统一采购和配送,通过统一配送,明晰食材源头和可追溯主体,规范食材检验、贮存、运输、加工等环节和资金使用程序,确保了食材质量全程把关,也有效预防了腐败问题的发生。聘请学生营养顾问指导食谱和厨艺总监指导厨艺,通过政府购买服务方式进行食堂后勤管理。三是“吃得好”——率先实行菜品丰富的自助用餐模式。为使每人4元的营养餐发挥更大作用,自2018年春季学期起以丹江中学为试点,实行4-6菜1汤的自助用餐模式,试点成功后逐步推广,目前全县有9所学校实行了学生自助用餐模式,自助用餐模式既满足学生差异需要,又增加营养摄入,真正让学生“吃得好”,全面提升营养健康水平,增强学生体质,促进学生成长。目前,全县实施自助餐学校注重以“食育”促进“德育”和“智育”,得到了师生及家长的广泛好评。培养了学生文明就餐、节约粮食、光盘行动、清洁卫生和文明守纪得行为习惯。

 

 

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自治区教育厅副厅长李清先同志在会上作讲话

 

李清先副厅长听取了汇报后,对我县营养自助餐模式给予充分肯定,表示融水县“4元的营养自助餐”给他带来了惊喜,并提出几点建议:一是要确保食品安全。严把食材配送、加工、检验、留样等关键环节,保证学生就餐安全。二是要不断创新工作理念。继续加强营养改善计划营养自助餐模式,进一步健全和完善各项管理制度。认真落实《学校食品安全和营养健康管理规定》,强化膳食工作的管理。三是要严防食品流通中的污染。严格落实消毒制度,食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准,保证食品运输及搬运环节食品干净、卫生。四是加强监督管理。积极邀请家长参加到义务教育阶段学生营养改善计划中,强化校长、家长陪餐机制。下一步,希望融水县要深入开展“不忘初心,牢记使命”主题教育活动,打好义务教育保障战役,进一步总结推广经验,做好农村义务教育学生营养改善计划工作。要做好和推广好“4元的营养自助餐”模式,认真做好这项惠民工程、阳光工程,让学生切实享受到党和国家的关怀和温暖。加强学生文明习惯的培养,将“劳育”和“食育”相结合,进一步提升学生的综合素质。

会后,调研组到融水县丹江中学和思源实验学校食堂实地查看“自助餐”营养午餐,并给予了高度评价。

 

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                         ▲在食堂门口,李清先副厅长在仔细查看学生营养改善计划菜谱公示 

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“饭菜味道怎么样,吃得饱不饱?”李清先副厅长耐心询问学生对营养自助餐的感受。当听到学生表示:“饭菜可口,吃不饱还能自行添饭添菜,但不可以浪费。”的时候,李副厅长非常高兴 

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李清先副厅长认真检查当日食品留样 

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学生在就餐前整齐排队洗手 

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营养自助餐 

(记者:韦竹立  报道

作者:融水县教育局 来源:融水县教育局 编辑:韦丹

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